Uşak’ta başlayan buzağı odaklı kolostrum projesi, TENMAK iş birliğiyle ulusal boyuta taşınıyor. Toplantıda sterilizasyon yöntemleri ve projenin hedefleri ele alındı.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yerel ölçekte başlattığı “Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler” projesinin ulusal yaygınlaştırılması hedefleniyor. Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) iş birliğiyle Milli Kolostrum Projesi’nin yürütülmesi planlanıyor.
14 Ekim 2026’da Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nda gerçekleşen toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya katıldı. Toplantıda, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendiren kolostrumun besin değerlerini koruyarak güvenli sterilizasyonu üzerine bilimsel ve teknik süreçler değerlendirildi. Özellikle dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun, ileri ışınlama teknolojileriyle sterilize edilmesi, bağışıklık bileşenlerinin korunması ve mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması konuları görüşüldü.
Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir kolostruma erişiminin artırılması, buzağı kayıplarının azaltılması ve hayvancılık işletmelerinde verimliliğin yükseltilmesi amaçlanıyor. Proje kapsamında, kolostrumun buzağı sağlığı açısından önemi yetiştiricilere aktarılacak, doğru kullanımına ilişkin bilgi ve bilinç düzeyi artırılacak. TENMAK’ın bilimsel ve teknolojik altyapısından yararlanılarak kolostrumun güvenli üretimi, sterilizasyonu ve kullanımına yönelik ortak çalışmalar yürütülecek. Bu iş birliğiyle Türkiye hayvancılığına sürdürülebilir bir model kazandırılması hedefleniyor.
Yorum Yap